CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA

crema-de-calabaza-y-zanahoriaCREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA
Ingredientes:
 600 gr de calabaza
 2 patatas
 4 zanahorias
 1 cebolla
 1 puerro
 1 vaso de agua
 1 cucharada sopera de aceite de oliva
 Sal
 Pimienta

 

Elaboración:
– Pelar y cortar la cebolla y el puerro en trocitos pequeños.
– Cortar en dados la calabaza, patatas y zanahorias para después
cocerlo junto con lo anterior.
– Probar de sal y rectificar, si hace falta.
– Dejar unos minutos para que se enfríe y triturar todo hasta que nos
quede una textura como la de una crema.

MUY FACIL DE ELABORAR, Y BUENISIMA
PARA NUESTRO ORGANISMAAAAA 🙂

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