Berenjenas al horno.

Nuestra amiga Oksana Shchesna ha tenido el gusto de enviarnos esta receta elaborada por ella a partir de productos 100% ecológicos adquiridos en nuestra tienda online (www.ecogrinbi.com).

Nos entusiasma e ilusiona ver como ha quedado este plato, muchas gracias por compartir con nosotros este estupendo plato Oksana, esperemos que os guste.

dsc_0512-4

Ingredientes:

-2 berenjenas, tomates fritos tipo casero, lonchas de queso, 2 latas de atún. Para el adorno :anchoas.

Elaboración :Se pelan y se cortan las berenjenas a lo largo.

En un recipiente apto para microondas se pone un lecho de tomate frito y sobre el las berenjenas.

A continuación, el atún desmenuzado.

Después el queso en lonchas.

Se mete al microondas 10 minutos a temperatura alta.

Y al sacarlo se adorna con anchoas.

Y A DISFRUTARRRR 🙂

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *