Cocina Ecológica

Arroz huerta y mar ecológico.

Ingredientespara 2personas: 200 gramos de arroz integral  100 gramos de judías verdes 75 gramos de zanahorias 75 gramos de maíz dulce 5 gramos de espagueti de mar seco 1 cebolla tierna 2 cucharadas de sésamo tostado Aceite de  oliva, soja y una pizca de sal  Elaboración: Empezamos poniendo “en marcha” el arroz integral. Ponemos en un […]

Cocina Ecológica

Verduras ecológicas gratinadas.

Ingredientes 400 grs. de calabacines 300 grs. de tomate Pan rallado Aceite de oliva Sal y pimienta     Elaboración – Se lavan los calabacines y se laminan muy finos. – Se parten los tomates en rodajas sin pelarlos. – Se trabajan con la picadora 6 rebanadas de pan, obteniendo un pan rallado no demasiado […]

Cocina Ecológica

Lentejas ecológicas con verduras.

Ingredientes 2 raciones 150 gramos lenteja pardina ecológica ECO-SALIM 1 tomate rojo muy maduro 1 pimiento verde 1/2 cebolla 2 dientes ajo 1 zanahoria 1 rama apio Aceite de oliva virgen extra mueloliva 1 hoja laurel Sal PASOS 1. En un cuenco con agua, echamos las lentejas y las dejamos en remojo durante 2 horas. […]

Platos eco

Berenjenas al horno.

Nuestra amiga Oksana Shchesna ha tenido el gusto de enviarnos esta receta elaborada por ella a partir de productos 100% ecológicos adquiridos en nuestra tienda online (www.ecogrinbi.com). Nos entusiasma e ilusiona ver como ha quedado este plato, muchas gracias por compartir con nosotros este estupendo plato Oksana, esperemos que os guste. Ingredientes: -2 berenjenas, tomates […]

Cocina Ecológica

CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA

CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA Ingredientes:  600 gr de calabaza  2 patatas  4 zanahorias  1 cebolla  1 puerro  1 vaso de agua  1 cucharada sopera de aceite de oliva  Sal  Pimienta   Elaboración: – Pelar y cortar la cebolla y el puerro en trocitos pequeños. – […]