Cocina Ecológica

Helado de limón ecológico.

El verano nos invita a tomar algo fresquito, queremos proponeros una receta ideal para esta temporada para que la hagáis con vuestros invitados o para vosotros mismos cualquier tarde. Todos los productos que vamos a utilizar los podéis encontrar en nuestra tienda Online www.ecogrinbi.com por supuesto son certificados #ecologicos La preparación del helado es bien sencilla y […]

Cocina Ecológica

POSTRE DE LECHE FRITA

  Ingredientes para 4 personas: 50 dl de leche de cabra 5 cucharas soperas de azúcar 5 cucharas soperas de fécula de maíz Cáscara de un limón 1 huevo 20 g de harina de trigo Canela Azúcar glas Almendras tostadas picadas Elaboración: Hervir la leche con el azúcar, la cascara del limón y la canela. […]

Postres eco

BIPOLAR DE CHOCOLATE CON HELADO DE GALLETA

Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: 0,30 grs. de Gianduja 0,225 grs. de mantequilla 0,15 grs. de yema de huevo 0,30 grs. de clara de huevo 0,075 grs. Azúcar   Ingredientes para la mousse: 0,225 grs. guayaquil 0,075 grs. mantequilla 0,15 ml. de zumo de naranja 0,18 grs. De yema de huevo 16 hojas de gelatina […]

Postres eco

BIZCOCHO DE CALABAZA Y AVENA ECOLÓGICO

BIZCOCHO DE CALABAZA Y AVENA Ingredientes:  200 gr de calabaza asada (o cocida)  2 huevos  80 ml de aceite  3 cucharadas de puré de manzana  80 ml de agua  150 ml de harina integral de trigo  150 ml de harina integral de espelta  125 ml de copos […]

Cocina Ecológica

Galletas Navideñas

Galletas navideñas de jengibre. Un dulce vegano  y sin azúcar refinada que te enamorará esta Navidad. Crujientes galletas con forma de pinos de Navidad. Galletas caseras muy fáciles y rápidas de hacer en casa con la ayuda de un procesador de alimentos. Ingredientes: 400 g almendras 150 g nueces pecanas 350 g harina de avena […]