SALTEADO DE VERDURAS Y TOFU ECOLÓGICOS.

Os dejamos esta magnifica receta de Alícia Meseguer Alderete, salteado de verduras y tofu ecológicos.

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Ingredientes:

  1. Tofu
  2. Calabacín
  3. Zanahoria
  4. Tomate deshidratado
  5. nueces
  6. Semillas de sésamo
  7. Aceite de oliva
  8. Pimienta y sal.

Pasos de elaboración:

1.Trocear los ingredientes en cuadraditos

2.Saltear por separado con aceite , pimienta y sal.

3. Añadir sésamo, tomate deshidratado y nueces y dorar un poquito más.

4. Juntar por último todos los ingredientes y terminar de saltear.

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