Nutrición, Deporte y Salud

Aceites y salud.

Todos en nuestras casas usamos aceite para cocinar , es un ingrediente habitual en nuestras cocinas y no sabemos hasta que punto es importante conocer su procedencia y el método de fabricación de este, por ello quiero daros a conocer las diferencias de los diferentes aceites que existen en nuestro mercado, solo vamos hablar de […]

Cocina Ecológica

SALTEADO DE VERDURAS Y TOFU ECOLÓGICOS.

Os dejamos esta magnifica receta de Alícia Meseguer Alderete, salteado de verduras y tofu ecológicos. Ingredientes: Tofu Calabacín Zanahoria Tomate deshidratado nueces Semillas de sésamo Aceite de oliva Pimienta y sal. Pasos de elaboración: 1.Trocear los ingredientes en cuadraditos 2.Saltear por separado con aceite , pimienta y sal. 3. Añadir sésamo, tomate deshidratado y nueces […]