Agricultura Ecológica

Vivienda sostenible: La paja. Por Joan Romero

Vivienda sostenible: La paja. Por Joan Romero La brizna de paja ha estado presente en la construcción desde la antigüedad. La encontramos como fibra en ladrillos de adobe en Mesopotamia y también en muros de tierra en diversos lugares del mundo. La bala de paja como tal aparece a mediados del siglo XIX, con el […]

Cocina Ecológica

CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA

CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA Ingredientes:  600 gr de calabaza  2 patatas  4 zanahorias  1 cebolla  1 puerro  1 vaso de agua  1 cucharada sopera de aceite de oliva  Sal  Pimienta   Elaboración: – Pelar y cortar la cebolla y el puerro en trocitos pequeños. – […]

Ensaladas eco

ENSALADA DE ARROCES SALVAJES ECOLÓGICOS

Nuestra cliente y amiga Alicia Meseguer Alderete nos deja esta deliciosa ensalada de arroces salvajes ecológicos tiene una pinta estupenda. Gracias por compartir con nosotros la elaboración de este delicioso plato. ENSALADA DE ARROCES SALVAJES ECOLÓGICOS Ingredientes: 1. 200gr de mezcla de arroces salvajes, 2. Una cebolla roja,una zanahoria, 3. Tomates cherry, 4. Lechuga ,queso, anchoas,nueces. […]