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BIPOLAR DE CHOCOLATE CON HELADO DE GALLETA

Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: 0,30 grs. de Gianduja 0,225 grs. de mantequilla 0,15 grs. de yema de huevo 0,30 grs. de clara de huevo 0,075 grs. Azúcar   Ingredientes para la mousse: 0,225 grs. guayaquil 0,075 grs. mantequilla 0,15 ml. de zumo de naranja 0,18 grs. De yema de huevo 16 hojas de gelatina […]